Sergio Guadarrama Cortez, Rector de la Universidad acompañado del Secretario de Vinculación, Jorge Ernesto de la Rosa, presentó a la sociedad en general “El Diplomado Superior en Gastronomía”.
En rueda de prensa, Guadarrama Cortez dijo a los asistentes que este Diplomado es un preámbulo para La carrera de Técnico Superior Universitario en Gastronomía que se encuentra en revisión para su próxima apertura.
Agregó que nuestros laboratorios de gastronomia son de los más equipados de la región y que estan listos para recibir a los participantes que tendrán la oportunidad de recibir el reconocimiento de este diplomado y así tener la posibilidad por medio de nuestro Centro de Evaluación CONOCER, la certificación en gastronomia.
A continuación la información de este Diplomado:
La Universidad Tecnológica de Coahuila (UTC) se complace en anunciar la apertura del Diplomado Superior en Gastronomía, diseñado para aquellos apasionados por la culinaria.
*Objetivo General:*
Proporcionar una experiencia integral en el campo culinario, desarrollando habilidades prácticas y teóricas para desempeñarse con excelencia en diversas áreas de la gastronomía nacional e internacional.
Este Diplomado está dirigido a:
– Amas de casa
– Personas jubiladas o pensionadas
– Emprendedores y emprendedoras en el área de alimentos
– Amantes de la gastronomía
– Personal operativo y de servicio de establecimientos de comida, restaurantes y banquetes
*Estructura del Diplomado:*
6 módulos
1. Fundamentos de la Gastronomía
2. Evolución y Estándar de la Gastronomía
3. Cocina Nacional y Bases Gastronómicas
4. Cocina y Nutrición
5. Panadería y Cocina Internacional
6. Historia y Repostería Internacional
*Requisitos:*
– Ser mayor de edad
– Tener interés y pasión por la gastronomía
– Contar con educación secundaria completada
*¡Inscríbete ahora y descubre el mundo de la gastronomía!*
Para más información, comunícate con:
[Karla Kalionchis 844 288 38 35 o al correo karlak@utc.edu.mx]
